準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
30分鐘淮山紅棗燉雞,大家應該對雞湯都非常熟悉,除了營養之外,口感還非常鮮美。大家都愛吃,根據個人口味和需要著重補的元素,可以加入不同食材。今天加淮山,有很高的藥用價值,補腎。加紅棗,補氣血。再加上其它配料,蓋住腥味,豐富的鮮味,讓人更加痴迷。
主料
淮山 :
少量 紅棗 :
少量雞 :
半隻 輔料
水 :
適量鹽 :
適量 姜 :
少量料酒 :
少量蔥 :
少量 具體步驟
1.雞洗淨焯水
2.淮山去皮,切段.紅棗泡好
3.雞放高壓鍋,加適量水
4.加淮山,紅棗
5.加少量料酒,姜 蔥。燉熟即可。