米飯和麵條吃多了,不妨來試試美味的豇豆肉餡盒子。豇豆肉餡盒子兩面煎至金黃,咬下去香香脆脆,裡面的餡美味多汁,真的是太讚了!在這悶熱的夏天,我即使再沒有胃口,聞到它的香味,也立即食慾大開。豇豆肉餡盒子做法並不複雜,可以在家裡常常做哦。
主料
麵粉 :300輔料
雞肉粉 :一勺具體步驟
1、加少許鹽、溫水和成柔軟的面,靜置醒發備用。
2、醒面的時候準備餡,豇豆洗淨。
3、將豇豆切碎。
4、肉同樣切碎,小粒狀。
5、加一勺雞肉粉,一勺生抽或蠔油。
6、再加入一個蛋清和適量生粉、鹽。
7、將餡充分拌勻,即可
8、醒好的面再次揉揉光滑。
9、揉成長條。
10、切分劑子。
11、拍扁,擀皮。
12、放餡。
13、捏合,並捏花邊。依次包好。
14、鍋中底油,中小火一面煎定型後翻面。
15、倆面剪至金黃成熟即可。