糖醋麵筋釀肉怎麼做|糖醋麵筋釀肉的做法

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

糖醋麵筋釀肉的做法步驟

• 1、豬肉洗淨剁碎

• 2、加入雞蛋、蔥花、生抽、料酒、鹽拌勻醃製一會

• 3、將油麵筋戳一個孔、並將裡面壓實

• 4、將拌好的肉餡填滿面筋中

• 5、全部做好備用

• 6、鍋裡放油燒熱、下蔥姜炒香

• 7、放入麵筋、生抽2湯匙、老抽半湯匙、耗油1湯匙、醋1湯匙，加入水、蓋上蓋子煮至湯汁濃稠

• 8、起鍋時加入糖2湯匙

• 9、大火收汁即可

• 10、成品圖