蜜棗戚風蛋糕，一款別緻的蛋糕，是很多小孩子們的首選，我在小的時候就是特別愛吃，爸爸常常買給我，這款蛋糕是真的看見心裡都是甜的，爸爸就是那麼愛我，你們的孩子看見這個蛋糕一定會愛不釋手，這是一個很好的哄小孩的工具喲，記住喲。
主料
低粉 ：110輔料
玉米油 ：40具體步驟
1.先準備好三個蜜棗
2.切碎。
3.從冰箱取六個雞蛋，分離蛋黃和蛋清，蛋清打入無水無油器皿中備用。
4.蛋黃加入糖打勻。
5.加入油，牛奶拌勻。
6.篩入低粉拌勻，只要拌至無顆粒的麵糊即可。
7.加入蜜棗粒。
8.拌勻放一旁備用。
9.分三次加糖打發蛋清，打發至硬性蛋白即可。
10.取三分之一蛋白至麵糊中切拌均勻。
11.然後全部倒入剩餘的蛋白中切拌均勻。
12.倒入一個9寸模具中抹平並輕震幾下。
13.送入已經提前預熱的烤箱中層160度50分鐘至蛋糕熟即可。
14.烤好的蛋糕立即倒扣在烤網上晾涼，然後再脫模，冷藏過後的蛋糕更容易切塊哦！
蜜棗三個約60克，切碎就會很多的。
千里飄香谷
