這次又跟大家分享一種餃子的做法,那就是——自制南瓜豆腐水餃,南瓜是一種非常好的養生的瓜類,味道鮮甜,用來包水餃味道那個鮮美啊~~~這是鄰居家的烹飪小能手推薦小編去做的,起初我還不相信味道會那麼鮮甜,沒想到味道還真就是那麼的~~~~令人吃完還想吃的節奏哇~
主料
南瓜 :300輔料
食用油 :2具體步驟
麵粉加一點鹽,加水和成麵糰。
南瓜一段,刨成絲用鹽淹一下,
把南瓜擠過水,切碎,加上切碎的豆腐。
加食用油,蔥花,五香粉拌勻。最後加鹽再拌勻。
面已醒好,揪成小擠子,擀成麵皮,放餡兒包餃子。
全部做完,開始燒水了。
水開了,下入水餃,拿勺背輕輕推一下,以防粘在一起。
餃子漂起來,開鍋後再澆一遍水,在燒開,就熟了,因為素餡,熟的很快。看看吧光鮮亮麗的美味來了。
麵粉要軟一點好,硬的面做出來不好吃