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自制南瓜豆腐水餃如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.44W
自制南瓜豆腐水餃怎麼做好吃又簡單
準備時間:15分鐘    烹飪時間:45分鐘

這次又跟大家分享一種餃子的做法,那就是——自制南瓜豆腐水餃,南瓜是一種非常好的養生的瓜類,味道鮮甜,用來包水餃味道那個鮮美啊~~~這是鄰居家的烹飪小能手推薦小編去做的,起初我還不相信味道會那麼鮮甜,沒想到味道還真就是那麼的~~~~令人吃完還想吃的節奏哇~

主料

南瓜 :300
麵粉200
豆腐 :200

輔料

食用油 :2
鹽 :2
蔥花 :2
五香粉 :2

具體步驟

麵粉加一點鹽,加水和成麵糰。

南瓜一段,刨成絲用鹽淹一下,

把南瓜擠過水,切碎,加上切碎的豆腐。

加食用油,蔥花,五香粉拌勻。最後加鹽再拌勻。

面已醒好,揪成小擠子,擀成麵皮,放餡兒包餃子。

全部做完,開始燒水了。

水開了,下入水餃,拿勺背輕輕推一下,以防粘在一起。

餃子漂起來,開鍋後再澆一遍水,在燒開,就熟了,因為素餡,熟的很快。看看吧光鮮亮麗的美味來了。

烹飪技巧

麵粉要軟一點好,硬的面做出來不好吃