自制湖南釀豆腐如何做簡單又美味

在中國這樣一個地大物廣的國家裡面，每一個地方都有著每一個地方不同的特色美食在裡面。廣州有煲仔飯，當然我們湖南這樣一個美麗的省份裡面也有著它們獨特的美食，比如臭豆腐，但是今天就讓我們來說說別的美食吧！比如這一道可口的湖南釀豆腐。

主料

輔料

具體步驟

把這些食材全切碎，肉剁成肉泥，放一起打個雞蛋拌勻，加適量鹽、雞精、白胡椒粉、醬油、香油全部拌勻。

把豆腐泡從裡到外翻過來，入拌好的餡

麵粉適量加一個雞蛋加少許鹽用溫水拌成麵糊。

把釀豆腐放麵糊裡裹一下，放入熱油鍋裡炸，然後關小火慢炸

小火炸，讓裡面的肉熟透為止。撈出來，吃上一口好香呢！