花旗參靈芝石斛烏雞湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 烏雞洗乾淨切塊，冷水下鍋，待燒開後去血沫，撈起備用

2. 用另外一隻煲湯的鍋，接清水燒開，倒入烏雞塊，放入花旗參片、石斛、靈芝片、拍扁後的老薑

3. 大火燒開後轉中小火慢慢煲約60分鐘（若是瓦鍋建議90分鐘~120分鐘），食用前加入食鹽調味即可