準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時靈芝烏雞湯是一種營養美味的食物。主要原料為靈芝、烏雞,也可以根據自己的喜好新增一些輔料,比如紅棗、人蔘、枸杞等。靈芝烏雞湯的做法十分簡單,口感鮮美細嫩,其中烏雞的肉質鮮嫩爽口,十分美味,營養價值很豐富,烏雞自古以來就是滋補強身的佳品,不管自己吃還是送人,都特別好。
主料
靈芝 :
1個 烏雞 :
半隻 輔料
薑片 :
3片鹽 :
適量 具體步驟
1.烏雞洗乾淨剁塊
2.冷水下烏雞焯水
3.撈起衝去浮沫
4.把材料放入電燉鍋
5.蓋蓋高火2小時
6.下鹽調味
烹飪技巧
靈芝不要過多衝洗,以免沖掉靈芝孢子