![滋補的花旗參燉雞湯怎麼做好吃又簡單]( "滋補的花旗參燉雞湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
3小時20分鐘花旗參燉雞湯是廣東人經常煲的一種湯，小時候奶奶每隔兩個星期都會煲一次給我們喝，對它的味道有著特殊的情感。花旗參又稱西洋參，是一種“清涼”參，非常適合夏季“清補”。而且把雞和瘦肉的鮮美和花旗參的甘甜溶入到湯裡，更有一種難以言喻的美味。
主料
雞 ：
半隻花旗參 ：
5 瘦肉 ：
適量 輔料
鹽 ：
適量 具體步驟
1.雞處理乾淨斬塊
2.備好適量純瘦肉、5克花旗參
3.先把雞塊及瘦肉放入燉盅
4.往燉盎注適量開水、蓋上蓋子隔水燉三小時。
5.在剩餘10至15分鐘前放入花旗參繼續燉
6.加入適量的食鹽、盛湯享用
千里飄香谷
