營養湯花旗參蟲草花雞湯如何做簡單又美味

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時

花旗參蟲草花雞湯是一款比較好喝的營養湯，口感不錯，所以愛喝的人非常的多，這款湯的口感比較好，所以大家都是比較喜歡喝的，對身體健康也是不錯的美食，這款湯還有花旗參的加入，所以是不錯的一款美食喲，趕緊嘗試一下，對身體健康比較好的

主料

雞腿 ：3只
花旗參 ：3支

輔料

淮山 ：適量
杞子 ：適量
花菇 ：2個
蟲草花 ：適量
紅棗 ：2個

具體步驟

1.準備好各種食材：雞腿3只、花旗參、蟲草花、淮山、杞子、紅棗、花菇。

2.雞腿肉去骨切小塊，焯水；花旗參熱水浸泡；花菇、淮山、紅棗浸泡；蟲草花稍後才浸泡備用杞子只需清洗。

3.花旗參浸泡軟之後切小塊；花菇、紅棗、淮山切塊。

4.將雞腿肉放入壓力鍋。

5.再將花旗參、花菇、淮山、紅棗全部放入。

6.注入約半鍋清水。

7.蓋上鍋蓋大火煮約二十分鐘後熄火。

8.半至一小時待壓力鍋排氣後開啟鍋蓋，雞肉與花旗參均已煲出味。

9.倒入蟲草花，連同浸泡的水一起。

10.蓋上鍋蓋大約煮十分鐘後熄火，同樣待壓力鍋排氣後再開啟鍋蓋。

11.最後才放入杞子。

12.不用蓋鍋蓋大火煮片刻即可。

烹飪技巧

1、浸泡花旗參的水也可以倒入一起煮。2、蟲草花不需要煮太久所以第二次才放入。3、杞子放最後，藥膳湯可不用放任何調味，原汁原味會更好。