夏天清爽的小冷盤——三絲瓜捲圖解

夏天基本每頓飯都會做上一份小冷盤，一碗夏天胃口不是很好，還是很需要冷盤開胃的，這次教大家做的這道冷盤非常簡單哦，是用黃瓜捲上金針菇和胡蘿蔔做成的，裡面的材料可以按自己的喜歡DIY哦，做法非常簡單，做出來很美味。

主料

黃瓜 ：250g
金針菇 ：150g
胡蘿蔔 ：1根

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
醋 ：適量
亞麻籽油 ：適量

詳細步驟：

第一步

黃瓜洗乾淨切成長片

第二步

胡蘿蔔去皮切絲

第三步

鍋裡放油和鹽，再加水燒開，把撕成小朵的金針菇放進去煮熟撈出

第四步

再把胡蘿蔔放進去煮熟撈出

第五步

碗里加生抽，醋，白糖，鹽，亞麻籽油攪勻

第六步

黃瓜片上放胡蘿蔔，金針菇

第七步

卷好放盤子裡

第八步

潑上調好的汁

第九步

就可以了