愛上家常味－雞湯香菇蔬菜面如何做簡單又美味|家樂上菜

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

手工麵條 ：100
雞蛋 ：1枚
新鮮香菇 ：2個
白菜 ：100
冬瓜 ：50

輔料

花生米 ：10粒
枸杞 ：10粒
家樂老母雞湯口味濃湯寶 ：一塊
鹽 ：少許
香油 ：幾滴
清水 ：300毫升
蒜蓉 ：適量

具體步驟

1. 水燒開，放入洗好的香菇、冬瓜片、花生米，開鍋下入麵條；

2. 雞蛋打入鍋裡，放入家樂濃湯寶；

3. 雞蛋煮熟成型，放入白菜，放入鹽，開鍋煮分兩鍾，關火，燜一分鐘；

4. 盛入碗裡，撒入枸杞、蒜蓉，淋入香油即可。

烹飪技巧

1、濃湯寶本身就有味道，所以不用再放味精或是雞精，鹽的量一定要控制好；2、麵條分開下會更好，嫌麻煩圖省事就一鍋燴了；3、放點香菜，味道更好!