自制紅蘿蔔菠菜雞蛋湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 紅蘿蔔去皮切絲備用，蔥切圈

2. 菠菜洗淨，備用。菠菜杆營養價值很高，扔了可惜噢;-)

3. 雞蛋兩個，打散備用。

4. 熱鍋放油，蔥和紅蘿蔔稍微煸炒下，加入適量的水。我做的兩人份，放了兩碗水。

5. 水燒開，放入菠菜，倒入雞蛋。再次開鍋後稍微勾點芡，起鍋:-D開吃，方便又快