愛上三彩菠菜如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

粉絲 ：50
海米 ：25
菠菜 ：350
雞蛋 ：2個

輔料

香醋 ：適量
雞精 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
大蒜 ：適量

具體步驟

1.先準備好材料

2.海米提前用溫水浸泡至軟

3.菠菜摘洗乾淨切段

4.入沸水中略焯，撈出過凉後擠幹

5.粉絲煮熟撈出瀝乾

6.雞蛋打散，入鍋中煎成蛋皮

7.浸泡的海米入鍋略炒一下

8. 蛋皮稍晾凉後切成絲

9. 所有材料入大碗中，加鹽、油、醋、雞精、蒜末，調拌均勻即可

烹飪技巧

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