主料
輔料
具體步驟
1.準備食材
2.芹菜折掉葉子,芹菜梗折成一小節一小節洗淨備用,香乾洗淨切小塊
3.鍋燒熱,倒入適量油
4.油燒熱,放入乾子小火煎至兩面金黃
5.放入少許鹽翻炒,留油盛起煎好的乾子備用
6.倒入芹菜爆炒
7.加少一點點的鹽繼續翻炒
8.倒入乾子,加適量醬油,加一點點開水煮一分鐘
9.加少許雞精,出鍋裝盤即可