每次去菜場必買的是香乾，家中常備的是各種蔬菜，哈哈，至於原因嘛，我不說，相信你懂的。今天要告訴大家的就是一道我平時非常喜歡做的菜，那就是好吃的可口的芹菜拌香乾，芹菜非常的嫩非常的新鮮，所以對於我來說是愛不釋口。可口的芹菜拌香乾，一定要試一試。
主料
芹菜 ：適量輔料
鹽 ：適量具體步驟
將西芹去根，刨去表皮老筋洗淨後再用樂扣樂扣多樂可千日紅菜刀切成斜薄片把五香茶幹表面醬汁沖洗乾淨，再側刀用樂扣樂扣多樂可千日紅菜刀片成斜薄片
螺絲辣椒用樂扣樂扣多樂可千日紅菜刀切碎備用鍋中放入熱水，燒沸後將西芹片和五香茶乾片分別放入鍋中氽熟，然後取出瀝乾水分待用
將焯過水的芹菜片、茶乾片和辣椒碎混合均勻，放入幹辣椒碎，淋上熱的花椒油（鍋中放入適量油，用小火將花椒炸香，然後撈出花椒不要，即成花椒油），然後依次調入臘八醋（自己家醃的臘八醋，很香呢，超市有賣蒜汁香醋也很不錯哈）、海鮮醬油、鹽、雞精、香油
千里飄香谷
