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芹菜香乾如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:5.53K
芹菜香乾怎麼做好吃又簡單
準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘

主料

芹菜 :適量
花生 :適量
豆腐幹 :適量

輔料

鹽, :少許
雞精 :少許
味精 :少許
白芝麻 :少許
香油 :少許

具體步驟

1. 花生加花椒,八角,姜,鹽。煮熟湯不要倒掉把花生用湯泡著待用,這樣花生會很入味!

2. 把豆腐乾倒入開水煮兩分鐘左右,撈出切成一釐米左右的小丁!

3. 芹菜切成1釐米左右的丁,放入開水焯熟撈出過冷水放涼備用!

4. 最後把芹菜,豆腐乾,花生放在一起加鹽,味精,雞精,香油,炒熟的白芝麻拌勻。這道菜就完成了!

烹飪技巧

根據口味不同喜歡吃辣的可以放辣椒油!因為我是做給孩子們吃的所以就沒有放!另外花生煮熟就是鹹的,拌菜的時候就不要放太多鹽了!