主料
輔料
具體步驟
1.芹菜洗淨,保留葉子,斜切成段
2.香乾切片
3.鍋中倒油,中火加熱,下蔥花爆香
4.下香乾翻炒
5.下芹菜翻炒
6.點下些醬油
7.加少許鹽
8.快速翻炒幾下
9.最後撒適量雞精,翻炒均勻後關火
10.出鍋裝盤
烹飪技巧
1.芹菜連葉一起炒制,營養價值更高。2.香乾最好現買現吃,不要久放,容易變質。