口感極佳的芹菜炒香乾如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.香乾洗淨切片

2.芹菜去葉洗淨切段，較粗的可以從中間劈開再切段

3.蒜切末

4.油鍋燒溫熱時先放入蒜末炒出蒜香，再放入香乾翻炒，加入十三香，味極鮮調味

5.香乾變軟時放入芹菜一起翻炒

6.快熟時放入鹽攪拌均勻即可

烹飪技巧

芹菜不用開水焯，切細些就很容易熟，而且不失營養。