![口感極佳的酸辣肚絲怎麼做好吃又簡單]( "口感極佳的酸辣肚絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
蒜薹 ：
150 胡
蘿蔔 ：
50 豬肚 ：
250 青椒 ：
100 輔料
油 ：
適量幹辣椒 ：
適量白糖 ：
適量鹽 ：
適量 醋 ：
適量生抽 ：
適量 具體步驟
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1.準備食材
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2.豬肚切絲
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3.蒜薹洗淨切段，青椒洗淨切絲，胡蘿蔔洗淨切絲
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4.鍋燒熱倒油幹辣椒爆香
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5.出辣香味將蒜薹放入煸炒
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6.將青椒、胡蘿蔔放入煸炒
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7.放適量的料酒煸炒，放適量的生抽煸炒，放適量的白糖煸炒
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8.放少量的水
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9.將肚放入煸炒
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10.放適量的醋煸炒，醋要多放些，炒的時候出酸味，放適量的鹽煸炒
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11.好了盛盤
烹飪技巧
無
千里飄香谷
