口感極佳的肉炒雙絲如何做簡單又美味
欄目:
美食菜譜 /
釋出於: /
人氣:8.88K
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
胡
蘿蔔 :
40精肉 :
200 芹菜 :
400 輔料
醬油 :
適量蔥花 :
適量鹽 :
適量油 :
適量花椒面 :
適量 具體步驟
1.芹菜洗淨切段
2.胡蘿蔔切絲
3.蔥花備用
4.精肉切絲
5.將芹菜、胡蘿蔔開水焯過,控水撈出
6.鍋內熱油,炒肉絲
7.加入花椒麵
8.加入蔥花
9.加入醬油
10.加入芹菜、胡蘿蔔
11.加鹽翻炒均勻出鍋
烹飪技巧
由於芹菜與胡蘿蔔已經焯過故應大火快炒快出。