如何做簡單又美味|營養杏鮑菇胡蘿蔔蓮藕燉排

杏鮑菇胡蘿蔔蓮藕燉排是熱菜，也是許多家庭會做的一道營養湯。營養杏鮑菇含豐富的蛋白質，對我們的腸胃有著保護的作用。可以幫助我們潤腸胃，消化食物。而胡蘿蔔和蓮藕也是煲湯常用的蔬菜食材，放進去煲湯對我們的身體機能有著大大的益處。對於小孩和老人身體都好。

主料

輔料

具體步驟

所以材料準備好。

胡蘿蔔切滾刀

杏鮑菇和蓮藕切大塊

姜蒜切好備用。

把杏鮑菇和蓮藕排骨放入高壓鍋，加入少量食鹽，蓋好蓋子，高壓鍋排大氣後煮五分鐘，等氣排完然後放入胡蘿蔔，胡蘿蔔容易熟，所以後放。

放入胡蘿蔔，直到把胡蘿蔔煮熟為止。起鍋是加入適量食鹽調味即可。

出鍋轉入盆中即可

烹飪技巧

一鍋燉，比較入味。