![家庭版涼拌筍絲，爽脆可口圖解]( "家庭版涼拌筍絲，爽脆可口圖解")
最近在家的時間多，一直搗鼓各種菜譜。夏天悄悄來臨，所以我研究涼拌菜居多，快來試試這道涼拌萵筍絲，色澤青綠，口感爽脆可口，夏天的最愛菜餚之一，下粥或者下飯都可以，根本停不下來，而且做法超級簡單哦！下面我就為各位吃貨附上菜譜。
主料
萵筍 ：
1根 輔料
大蒜 ：
2瓣 小米辣 ：
1個 白芝麻 ：
少許 香油 ：
1勺 白醋 ：
少許 糖 ：
少許 雞精 ：
適量 詳細步驟：
![家庭版涼拌筍絲，爽脆可口圖解 第2張]( "家庭版涼拌筍絲，爽脆可口圖解 第2張")
第一步
準備一根萵筍，去皮
![家庭版涼拌筍絲，爽脆可口圖解 第3張]( "家庭版涼拌筍絲，爽脆可口圖解 第3張")
第二步
切絲，放入碗裡
![家庭版涼拌筍絲，爽脆可口圖解 第4張]( "家庭版涼拌筍絲，爽脆可口圖解 第4張")
第三步
加入少量的鹽，醃製10分鐘出水
![家庭版涼拌筍絲，爽脆可口圖解 第5張]( "家庭版涼拌筍絲，爽脆可口圖解 第5張")
第四步
倒掉醃製出來的鹽水
![家庭版涼拌筍絲，爽脆可口圖解 第6張]( "家庭版涼拌筍絲，爽脆可口圖解 第6張")
第五步
用清水洗一遍，撈出瀝乾備用
![家庭版涼拌筍絲，爽脆可口圖解 第7張]( "家庭版涼拌筍絲，爽脆可口圖解 第7張")
第六步
加入蒜末、辣椒碎、白芝麻、香油等調料
![家庭版涼拌筍絲，爽脆可口圖解 第8張]( "家庭版涼拌筍絲，爽脆可口圖解 第8張")
第七步
攪拌均勻就可以吃啦！
千里飄香谷
