醃白蘿蔔圖解|一款脆爽可口的醃鹹菜

今天做的這道醃鹹菜是醃白蘿蔔，是一道上手快，簡單的鹹菜。它最大的特點就是脆爽可口，而且吃起來很下飯，在家裡就可以輕輕鬆鬆搞定。有興趣的小夥伴們，趕快行動起來吧。犒勞一下自己或者家人，為他們在家裡做上一款脆爽可口的，醃白蘿蔔吧。

主料

蘿蔔 ：1根-2根

輔料

白醋 ：3湯勺
醬油 ：1湯勺
魚豉油 ：1湯勺
冰糖 ：3湯勺(平勺)
涼白開 ：2湯勺
姜 ：適量
蒜 ：適量
小米辣椒 ：適量

詳細步驟：

第一步

準備白蘿蔔

第二步

準備調味料

第三步

白蘿蔔切片

第四步

加鹽

第五步

加白糖

第六步

醃製半個小時之後。倒掉水分

第七步

姜，蒜，辣椒切好

第八步

蘿蔔種加入姜，蒜，辣椒，白醋、醬油、蒸魚豉油、涼白開水 和冰糖。密封冷藏

第九步

三個小時之後。醃白蘿蔔就做好了。