特色美食冬瓜海帶湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.冬瓜帶皮切塊，豬骨頭切大塊，海帶結洗淨。

2.豬骨頭冷水入鍋，開火焯去血汙。

3.沖洗乾淨，倒入鍋中。

4.加入海帶線與冬瓜。

5.倒入適量清水。

6.蓋好蓋子，啟動煲湯鍵。

7.2小時後，湯已煲好，根據自家口味調味即可。

烹飪技巧

1.骨頭最好選用油少的，比如排骨，扇骨，筒骨就有點過於油膩了。2.鹽可放可不放。