![簡單版茄汁裡脊怎麼做好吃又簡單]( "簡單版茄汁裡脊怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
豬裡脊肉 ：
適量 洋蔥 ：
適量蒜 ：
適量 蘑菇 ：
適量 西紅柿 ：
適量 輔料
鹽 ：
適量 胡椒粉 ：
適量 具體步驟
1. 將少許油倒進鍋裡，中火，放入裡脊肉，煎至兩面焦黃，盛出。
2. 把鍋洗乾淨。然後重新下油，將洋蔥丁、蒜爆香，稍微炒一下；
3. 加入蘑菇，翻炒。
4. 把煎好的肉倒進去，沿鍋邊倒一點白酒嗆鍋，再炒。倒入西紅柿，加少許水，放鹽，胡椒粉，糖，先大火燒開，然後轉小火。蓋上蓋子燜，燜約十來分鐘左右，看西紅柿都化了，就差不多啦！然後再加一點胡椒粉和鹽。翻炒一下就可以起鍋咯！
千里飄香谷
