主料
輔料
具體步驟
1.蒜粒去外衣剁蓉備用。
2.芥菜苗去根洗淨備用。
3.熱油鍋,倒入蒜蓉炒至微黃。
4.倒入芥菜苗大火炒至斷生食鹽雞粉調味即可。
烹飪技巧
加適量的雞粉可以提鮮,但不需要加其它的生抽類的調料了。