主料
輔料
具體步驟
1.準備食材
2.生菜泡洗乾淨,蒜切碎。
3.調一碗醬汁,適量蠔油、生抽、香油、生粉水調勻。
4.燒開水,放少許鹽和油,下入生菜燙一下斷生,撈出擺盤。
5.鍋裡熱油,下入蒜蓉炒香。
6.倒入醬汁煮開。
7.將醬汁澆在生菜上即可
烹飪技巧
生菜不要燙太久