主料
輔料
具體步驟
1.奶白菜切跟,切跟後就可以很容易直接掰下來,清洗乾淨
2.蒜剝好洗乾淨,這裡我只用了5瓣
3.蒜拍扁,下熱油鍋爆香蒜蓉
4.爆香蒜蓉後,奶白菜下鍋翻炒2分鐘
5.待奶白菜稍轉色出水後加適量鹽和耗油調味
6.翻炒均勻即可裝盤上桌啦
烹飪技巧
這道菜很簡單,沒有什麼特別的小技巧。