主料
輔料
具體步驟
1.木耳菜摘好,洗淨。
2.蒜瓣用壓蒜器壓成蒜泥
3.炒鍋放油,大火。放入蒜蓉爆香
4.再放入木耳菜,一起翻炒。加入向量的鹽和雞精調味。
5.芙蓉木耳菜完成。
烹飪技巧
木耳菜一炒會出許多水,所以鹽要最後放。