主料
輔料
具體步驟
1.菠菜洗乾淨
2.切成段
3.蒜切成末
4.菠菜段用油鹽水焯一下
5.鍋中放油 放入蔥姜炒香
6.加入蒜末,炒至金黃色
7.放入焯水好的菠菜
8.炒散後放入鹽
9.炒勻出鍋
烹飪技巧
焯水後的菠菜儘量將水去除掉