誘人的青魚頭湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備青魚頭一個，生薑少許

2.鍋裡燒熱放入豬油

3.豬油化了放生薑青魚頭煎兩面金黃

4.加水煮開，改小火煮至湯汁變奶白色了，加入口蘑繼續煮10分鐘，加入鹽香蔥調味即可

烹飪技巧

煮魚時最好用豬油提鮮去腥，沒有豬油也可以用肥肉榨油……，加入口蘑也是幫助提鮮的