關於燉石的知識

“雞湯中加了石橄欖，清熱養陰，潤肺生津，雞湯清靚不膩，雲南西雙版納香糯小玉米糯而黏帶嚼勁，搭配雞湯頂飽口感好。嚼玉米、啃雞腿、喝靚湯，小孩吃的開心有營養，媽媽一鍋搞定一餐，省時省力！”食材...

食材明細主料石參（100克）豬展肉（700克）輔料紅棗（適量）枸杞（適量）香菇（適量）配料鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）石參燉豬展的做法步驟1、準備石參100克。2、豬展肉700克。3、香菇六個、...

“石斛的作用與功效:滋陰補虛,石斛被譽為“九大仙草”之首,是一種名貴的中藥材。麥冬是臨床常見的一種中藥，味甘，性微寒。具有養陰潤肺、益胃生津、清心除煩等功效，用於治療口乾、便祕、...

食材明細主料排骨（適量）石斛（少許）蓮子（少許）輔料姜（少許）麥冬（少許）茯苓（少許）調料鹽（少許）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）石斛蓮子燉排骨湯的做法步驟1、準備:排骨。2、石斛，蓮子，麥冬，茯苓。3、排...

“據說，燕窩尤其適合吸菸的人食用，可以潤肺，益氣，補脾，使人精神飽滿，增加體力和體能。雖然常有營養專家在各媒體上說燕窩的營養成分與一般食物無異，無非含蛋白多一點，但因其氨基酸組分比例並不...

食材明細主料豆腐（半塊）辣白菜（適量）黃豆芽（適量）五花肉（適量）輔料雞湯塊（1/2）鹽（少許）蒜（1個）蔥（適量）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）石鍋辣白菜燉豆腐的做法步驟1、鍋燒熱入油燒熱下入五花肉煸香2...

“石斛具滋陰清熱、益胃生津之功效。以石斛配以養陰固腎的花膠燉豬瘦肉，湯味清潤，有滋補養陰、養胃益氣之功效，適合於胃陰虛的人飲用。若有其他滋補飲食的問題可以加我微信：haige9394，我很...

“還是半年前LG出差買回一袋石耳，因為沒吃過也不知怎麼吃，就一直仍在陽臺上。袋子上的說明介紹石耳的營養，只是它黑黑的外表不這麼招人喜歡。後來在網上查了一下，石耳真的是有很多的營養，石...

“炎熱的夏天，適合清淡滋陰湯水補充營養，方便易做。”食材明細主料瘦肉（250克）幹品鐵皮石斛（30克）海底椰（20克）桂圓肉（10克）輔料鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）石斛燉瘦肉的做法步驟1、...

食材明細主料雞肉（680g）石參根（30g）輔料紅棗（4粒）薑片（適量）調料純花生油（2滴）鹽（適量）雞精（少許）料酒（2勺）原味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）石參根燉雞湯的做法步驟1、雞肉剁成塊，清洗乾淨。2、石參根...

“自己醃製的酸豆角可以吃啦。開始酸爽美食之旅。”食材明細主料酸豆角（150克）紅石斑魚（1條）食用油（1湯匙）輔料清水（適量）調料蔥（1棵）姜（5克）花椒（小許）香醋（5克）生抽（10克）雞精（2克）八角（小許）鹹鮮（口味）燉（工...

說到石斛，對於小編來說並不是特別瞭解，不知道石斛怎麼燉才好吃，也不知道石斛的製作方法有哪些，這些對於小編來說都非常的陌生，所以，小編專門就查閱了相關資料，仔仔細細瞭解了石斛，瞭解了石斛的...

“此湯清而不淡，補而不燥；具有滋陰清熱，調理身體機能增強身體免疫力的功效，四季適用，特別適宜秋冬時節進補食用。”食材明細主料鴿子（適量）輔料鐵皮石斛（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡...

食材明細主料石斛（20g）西洋參（20g）麥冬（20g）枸杞子（15g）雞肉（550g）輔料姜（兩片）調料鹽（適量）雞精（少許）清水（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）石斛西洋參燉雞湯的做法步驟1、雞半隻，店家已給剁好。2...

“別人海釣的魚，送了一些。家常燜幾條，大個的帶去醫院，小個的我自己吃。”食材明細主料小石斑（幾條）輔料食用油（1匙）清水（若干）調料蔥（適量）白糖（5g）料酒（8g）陳醋（5g）生抽（15g）食鹽（2g）蔥花（小許）雞精（1g）姜（適量...

“花旗參，能清熱解毒。石斛有著滋陰清熱，護肝明目的功效。兩者加在一起有著滋陰潤肺，清熱生津，解酒護肝，健脾胃的功效。聽說感冒不要吃雞，所以今天這個湯，我改用豬大骨來燉。”食材明細主料石...

“石斛屬蘭科草本植物，石斛具有滋養陰津、清虛熱、補益脾胃、護肝利膽、抑制腫瘤和降低血脂等功效。石斛在古代被列為“中華九大仙草”之首，常喝其湯有增強體質、改善健康之功效。石斛可...

食材明細主料老鴿（適量）豬骨（適量）石斛（適量）西洋參（適量）輔料姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）石斛西洋參燉老鴿的做法步驟1、材料如下2、肉類洗淨飛水3、材料放入燉盅裡4、豬骨飛水放...

“睡眠不好的人可以多喝這款湯。”食材明細主料豬心（適量）石斛（適量）蓮子（適量）無花果（適量）桂圓（適量）玉竹（適量）輔料姜（一塊）陳皮（一塊）調料鹽（少許）料酒（少許）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）石斛蓮子...

“夏天營養湯水，石斛生津止渴，兼能清胃熱，麥冬養陰生津，潤肺清心，大人小朋友都很合適。”食材明細主料瘦肉（100克）雞腳（6只）花膠（2只）輔料石斛（5克）麥冬（3克）薑片（4片）配料鹽（2克）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗...

“今天來個熱呼呼的湯，感謝大家的關愛。石斛靈芝燉雞湯，用了石斛，靈芝還有蟲草花。生津益胃，清熱養陰，蟲草花和靈芝都是菌類，多吃可以提高身體的免疫能力，一起煮湯，不錯的。”食材明細主料母雞...

“豬肉其性味甘鹹平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養成分。具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。滋陰效果最好的豬肉產品就是豬排，加上石斛楓斗的滋陰效果，再輔...

“麥冬味甘、微苦，性微寒，具有養陰生津，清心除煩的功效。鮑魚平肝潛陽，解熱明目，補而不燥，石斛微寒味甘，有益胃生津、滋陰清熱的功效。三物配伍食用，特別適合學習工作壓力過大，用眼過度，導致情緒...

食材明細主料雞肉（適量）花旗參（5克）石斛（5克）輔料姜（一塊）調料鹽（少許）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花旗參石斛燉雞湯的做法步驟1、準備:雞腿(雞腳，脖子)。2、準備:石斛，花旗參，姜。3、雞肉需...

“魚膠也稱花膠，又名魚肚。即魚鰾的乾製品。富膠質。故名花膠。中國人從魚中剝摘魚肚食用，可追溯到漢朝之前。1600多年前《齊民要術》就記載有現今說的魚肚。魚膠與燕窩，魚翅齊名。是“八...