主料
輔料
具體步驟
1.魚頭,豆腐,姜蔥蒜
2.鍋內放油,把魚頭煎一下
3.把姜蔥蒜也一起放進去炒
4.加水煮
5.水煮開,直到魚湯顏色變成乳白色,加入豆腐
6.放鹽調味,加入蔥花,香噴噴的魚湯就做好啦
烹飪技巧
魚頭一定要先煎一下,這樣才沒有腥味哦