誘人的蔥香芋頭炒小薰魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.芋頭切成絲。

2.小薰魚乾備用。

3.先鍋中放少量的油炒軟芋頭。

4.芋頭盛出備用。

5.熱油炒香姜蒜，倒入小薰魚翻炒，淋入適量的米酒炒香。

6.加入炒軟的芋頭絲一起翻炒。

7.加入適量的鹽炒勻，最後撒上蔥花即可。

8.裝盤上菜了！

烹飪技巧

小薰魚加入適量的米酒可以去點腥味兒。