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肥而不膩的豆角土豆燉五花肉如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.51W
肥而不膩的豆角土豆燉五花肉怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

說起五花肉,很多人想來必然油膩,然而今天我們做的這豆角土豆燉五花肉,卻是肥而不膩人,爽口實在。成品菜餚肉金黃,味道香濃,肉味兒十足,既能解口舌之饞,又不會擔心長胖哦。採用豆角土豆與肉同燉,營養互補,所含有益物質大為提高,燉的烹飪方式能更好的維持菜品的營養。

主料

五花肉 :1塊
土豆 :1個
豆角 :300

輔料

鹽 :1小勺
醬油1小勺
姜 :3片

具體步驟

肥而不膩的豆角土豆燉五花肉怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備好食材

肥而不膩的豆角土豆燉五花肉怎麼做好吃又簡單 第3張

2.麵粉倒入料理盆,加入雞蛋、白糖、鹽。

肥而不膩的豆角土豆燉五花肉怎麼做好吃又簡單 第4張

3.倒入橄欖油。

肥而不膩的豆角土豆燉五花肉怎麼做好吃又簡單 第5張

4.加入奶清,用筷子拌勻。

肥而不膩的豆角土豆燉五花肉怎麼做好吃又簡單 第6張

5.倒入湯種麵糰。

肥而不膩的豆角土豆燉五花肉怎麼做好吃又簡單 第7張

6.用筷子拌成無干粉面團。

肥而不膩的豆角土豆燉五花肉怎麼做好吃又簡單 第8張

7.麵糰放入麵包機桶內,啟動1個和麵程式。

肥而不膩的豆角土豆燉五花肉怎麼做好吃又簡單 第9張

8.啟動第2個和麵程式,結束前10分鐘加入酵母,攪拌至全部被面團吸收。

肥而不膩的豆角土豆燉五花肉怎麼做好吃又簡單 第10張

9.倒入黑芝麻粒,拌勻。

肥而不膩的豆角土豆燉五花肉怎麼做好吃又簡單 第11張

10.置於麵包機裡發酵。

肥而不膩的豆角土豆燉五花肉怎麼做好吃又簡單 第12張

11.麵糰完成發酵。

肥而不膩的豆角土豆燉五花肉怎麼做好吃又簡單 第13張

12.取出麵糰,排氣、滾圓、鬆弛15分鐘。

肥而不膩的豆角土豆燉五花肉怎麼做好吃又簡單 第14張

13.取一份麵糰,擀成長舌形。

肥而不膩的豆角土豆燉五花肉怎麼做好吃又簡單 第15張

14.從一端捲起。

肥而不膩的豆角土豆燉五花肉怎麼做好吃又簡單 第16張

15.整理成橄欖狀。

肥而不膩的豆角土豆燉五花肉怎麼做好吃又簡單 第17張

16.麵包生胚放入烤盤。

肥而不膩的豆角土豆燉五花肉怎麼做好吃又簡單 第18張

17.溫暖處餳發40分鐘。

肥而不膩的豆角土豆燉五花肉怎麼做好吃又簡單 第19張

11.盛出。

烹飪技巧