主料
五花肉 :半斤輔料
鹽 :適量具體步驟
1. 寬豆角洗淨 。土豆去皮切塊,蒜切片,喜歡肥肉的可以用五花肉,不喜歡的把肥肉和瘦肉分開,
2. 鍋燒熱把肥肉下入翻炒至出油,肥肉片變小,撈出,油不夠的話加一勺花生油,把瘦肉加入翻炒之變白,再把蒜放入翻炒幾下。再加入老抽
3. 放入豆角土豆
4. 翻炒至豆角土豆都沾上顏色
5. 加純淨水。大火翻開加入鹽、
6. 收汁,中途千萬不要總是翻動豆角很容易被翻爛的。看到豆角水很少了幾乎沒有了,聽有點吱吱響了就可以關火,加入味精翻幾下輕輕地哦~!準備裝盤吧!
7. 一道美味又好吃的土豆豆角肉完成了!準備米飯開動吧~!多吃幾碗飯哦!