油而不膩的醋溜土豆絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.把所有材料洗淨備用，把青椒，胡蘿蔔，切成細絲備用，土豆切成絲或是用工具擦成細絲，切成細絲後用冷水洗一遍

2.鍋中放入油，微熱時放入蔥炒一下，炒出蔥香味

3.放入土豆絲翻炒

4.翻炒後在放入胡蘿蔔絲翻炒，放入醋，鹽翻炒，出鍋前放入青椒絲

5.最後在淋少量水，放入雞精調味，炒拌均勻後就可以出鍋了