【五花肉燉油豆角】蔬菜那一定要是時令蔬菜最為新鮮美味了。五花肉燉油豆角是一道餐桌常見的菜餚之一。油豆角營養豐富,味道鮮美,五花肉油而不膩,葷素搭配,油豆角的鮮美,五花肉的肥美,秀色可餐,一定讓你大快朵頤,大吃四方,脣齒留香,回味無窮。光就著湯汁都能吃兩大碗飯。
主料
油豆角 :適量輔料
油 :適量具體步驟
蔥薑蒜切片
油豆角擇好洗淨備用
炒鍋放油,放入切薄片的五花肉
放入蔥薑蒜翻炒
放入油豆角繼續翻炒
放入一把幹辣椒,放入生抽,放入料酒,放入一勺白糖翻炒入味
加適量的清水
加入一勺豆瓣醬,大火燒開,小火慢燉至收汁為止
燉好的油豆角色澤油亮,口感軟糯,好吃極了!