主料
輔料
具體步驟
1. 豬肉切成小塊,涼水下鍋,讓肉在水裡煮一會,去腥味去髒汙。
2. 油和糖在一起炒出糖色,加入生抽,老抽,料酒,八角,蔥,姜,加水。
3. 之後半個小時加豆角,豆角已經煮過。
4. 在一起燉二十分鐘左右就OK了。