疙瘩湯是一道在百姓餐桌上非常常見的家常主食。疙瘩湯在日常喜愛麵食的地區尤為常見。疙瘩湯製作原料單一易得,製作方法也非常簡單易上手,是一道非常適合在家裡自己動手製作的家常美味。
主料
菠菜 :適量輔料
油 :適量具體步驟
1.準備食材,將土豆洗淨切丁
2.再將西紅柿切丁,雞蛋打入碗中攪勻,菠菜洗淨切好
3.鍋中倒入少許油,待油熱,將土豆丁放入鍋中翻炒
4.翻炒後加入適量水,倒入西紅柿加調料熬製
5.土豆熬熟,將準備好的麵粉倒入水攪拌成疙瘩塊放入鍋中熬製
6.等疙瘩熟至九成,放入準備好的菠菜葉,再將雞蛋刷入鍋中
7.出鍋即可食用
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