準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘疙瘩湯是一道非常常見的居家菜餚。疙瘩湯的湯底根據製作地方的不同甚至是在不同的家庭裡都有各自不一樣的湯底,主要還是非常人性化的根據個人口味愛好進行選擇的,是一道受眾群體非常廣泛的家常主食。
主料
番茄 :
1個蝦 :
5個麵粉 :
適量 輔料
鹽、香菜、橄欖油 :
各適量 具體步驟
1.炒鍋上火,加適量油,倒入切好的番茄
2.鍋中加鹽,倒入蝦翻炒幾下
3.加入適量水燒開
4.麵粉分多次加少量水攪成麵疙瘩
5.將攪拌好的疙瘩倒入鍋中並攪散,燒開兩分鐘,加入切好的香菜,再次開鍋即可
烹飪技巧
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