家常的麵糊疙瘩湯如何做簡單又美味

麵糊疙瘩湯，並不算是一種滋補湯類，是一種比較家常和平常的湯類。這種湯做法簡單，時間短，易上手。對於湯類，其實可以選擇多種營養物質的搭配。各種營養物質搭配不同，湯的效用也會不同。這種湯選用麵糊和疙瘩製作而成，可在作為平日潤口的湯。

主料

輔料

具體步驟

. 雞蛋和麵粉里加入適量清水，用筷子朝一個方向攪成麵糊，醒二十分鐘

鍋內燒開水，調小火，將麵糊依著鍋邊輕輕倒入，成形後用勺輕攪鍋底避免糊鍋

中火將麵糊煮開，二分鐘後放入蝦皮，一勺鹽，小半勺雞精起鍋時放放大白菜及蔥花！