魚湯麵疙瘩湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 麵粉，水，筷子一通攪，不能太稀，期間放點鹽，為什麼放鹽，不記得了，當時攪面的時候記得應該這樣做來著，最終用筷子把面當碗邊拉的時候不斷，有任性，表達不好，如圖，千萬不能太稀，要不就麵糊湯了！

2. 攪面的時候，鍋中放水燒開，然後拿不鏽鋼的湯勺，如酸奶勺，做疙瘩時將勺子當在開水中過一下，一小勺的麵糰放在開水鍋中會很乖的從勺上脫離變成疙瘩了，如圖，大小全憑個人愛好，不宜過大，怕不熟！

3. 大概三四分鐘，麵疙瘩變的略光澤的時候撈起，這時就將魚湯當鍋中加熱，放疙瘩，兩三分鐘！

4. 開吃，我喜歡小蔥的味道，來上一點，美味！

烹飪技巧

十分鐘就吃上飯