主料
輔料
具體步驟
1. 直接到超市買剝好的核桃仁即可,挑選飽滿的,放入熱鍋翻炒
2. 把炒好的核桃仁放入盤中,準備熬製糖漿。在熱鍋里加入一勺的油,待油溫熱後放入冰糖,再加入3勺子水,用小火熬!不要離開鍋噢!
3. 待糖起絲後,放入核桃仁一起翻炒就行啦!
4. 炒好起鍋,晾冷就行啦!補腦美味噢!
烹飪技巧
關鍵在於熬製冰糖的火候噢