作為一名專業的吃貨，不止會吃，還很會做飯的我，在家裡是很有地位的。各位吃貨看過來了，今天我要教你們如何製作醬燒排骨。是不是聽這名字就已經流口水了？如果是這樣，那你還在等什麼，趕緊備好食材，跟著我，一起動手做手做起來吧，美食正在跟我們招手呢。
主料
排骨 ：700輔料
油 ：適量具體步驟
1.排骨洗去血水。
2.姜蒜切末。
3.把薑末，蒜末，雞精，豆瓣醬放入排骨中。
4.攪拌均勻，靜置至少半小時，入味。
5.熱油，放入少許白砂糖。
6.等到白砂糖融化。
7.倒入醃好的排骨，注意汁不要倒下去，防濺。
8.倒入清水，餘汁。以不沒過排骨為限。
9.加入少許鹽。
10.大火燒開，小火慢燉，收汁。
1、豆瓣醬本來就是鹹的，所以放鹽的時候要注意這個量。
千里飄香谷
