主料
輔料
具體步驟
1. 排骨洗淨,去血水,然後用姜和料酒醃製2小時(忘拍照了)
2. 排骨下油鍋開炒(我料酒放太多了)
3. 開大火,放生抽和金桔醬繼續炒(我水還是太多了)
4. 炒得發現水少時關小火開始收汁
5. 裝盤,放點小蔥