我們明白了新鮮的蘆薈怎麼吃最好以後,相信愛吃蘆薈的人會越來越多,這款美食是深受年輕人喜歡的美食,多食用蘆薈可以讓自己看上去更加的年輕漂亮喲,這款美食是可以大量吃的,不會對於我們身體健康造成任何的影響的一款美食喲。
新鮮的蘆薈怎麼吃最好
一、蘆薈蔬菜湯
材料:新鮮蘆薈葉2片、菠菜1株、紅蘿蔔1根、花椰菜2菜、白菜1片、幹香菇2朵、雞湯或肉湯1杯。
做法:
1、先燒開雞湯,放入上述材料,文火煮上20分鐘左右。
2、煮湯過程中如表面浮出殘渣,要小心舀出。如果水分蒸發,可再補充少許水分。
這是一道營養非常豐富的蔬菜湯,最適合沒有食慾及病後飲用。由於蔬菜及蘆薈的精華都已溶入湯中,就算不食用湯裡的蔬菜,營養也非常豐富。
二、蘆薈炒肉絲
材料:蘆薈350克、豬裡脊50克、精鹽、水澱粉、豆漿、白糖、蔥絲、薑絲、蒜末、醬油、花生油、雞精各適量。
做法:
1、將蘆薈洗淨去皮,切成絲。
2、豬裡脊切成絲,加入水澱粉、醬油攪勻。
3、坐鍋點火倒油,加入蔥、姜、蒜、豬肉絲、豆醬、蘆薈絲翻炒,加入白糖、精鹽、雞精調味,加少許水澱粉勾芡即成。
功效:通便,促進傷口癒合,抗菌消炎。蘆薈還有美容作用,可使面板細膩光滑。
三、雪耳蘆薈
材料:銀耳20克、蘆薈125克、枸杞子、香菜、冰搪、純淨水各適量。
做法:
1、銀耳泡發、去根,加水蒸熟。
2、蘆薈去皮洗淨,切條,焯熟沖涼,枸杞子泡發。
3、冰糖加純淨水對汁,放入銀耳、蘆薈、枸杞子浸泡入味,撒上香菜即可。
四、蘋果燉蘆薈
材料:蘋果500克、蘆薈200克、白砂糖30克、冰糖15克。
做法:
1、青蘋果削皮,去核洗淨,切成小塊。
2、蘆薈去刺,去皮洗淨,切成條狀,撒上糖醃1小時。
3、水燒開後將青蘋果塊、蘆薈條和冰糖倒入鍋中,用小火加蓋燉至酥軟即可。
五、豆腐蘆薈
材料:豆腐200克、蘆薈15克、松花蛋60克、香油10克、醬油5克、辣椒油5克。
做法:
1、豆腐切成丁塊,皮蛋切成丁塊,放入盤中。
2、蘆薈葉片剖開,挖出葉肉,煮沸5分鐘取出,切成丁塊也放入盤中。
3、香油、鮮醬油、紅油兌成汁,倒入盤中拌勻即可。
六、西紅柿拌蘆薈
材料:番茄200克、蘆薈20克、小蔥5克、香油10克、味精2克、醬油5克。
做法:
1、西紅柿洗淨去蒂,切成塊,裝入盆內。
2、蘆薈葉肉取出,在開水煮5分鐘撈出,切成丁鋪在番茄上,香油、味精、鮮醬油、細香蔥兌成汁,澆在面上即可。
蘆薈是熱帶沙漠植物,具有藥用、保健作用,吃蘆薈要根據各人體質,蘆薈對於實熱體質比較適宜,對於虛寒體質以及陽虛、氣虛的人就不太適宜,比如性功能下降的,怕冷的,精力不足,體力不足的、記憶下降、活力不足的等等。一般情況下一個人一天吃鮮葉30克左右是沒有問題的,體質虛的人每天10至20克較為安全。
我們明白了新鮮的蘆薈怎麼吃最好以後,我們還可以看看這款美食的做法,可以和蔬菜,可以和肉絲等搭配起來做,小編比較喜歡吃的是蘆薈和豆腐做成的美食,因為豆腐含有大量的營養物質,並且多吃蘆薈也是可以調理我們身體的喲。