美味的醬燒排骨如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將排骨洗淨，先用鹽醃製十五分鐘。

2. 鍋中倒油，燒至四成熱，將排骨放入炸熟，撈起將油瀝乾。

3. 鍋中留底油，將薑片煸香後，放放炸好的排骨，翻炒一下，倒入料酒和醬油以及適量的白糖，翻炒炒至湯汁收幹後，裝盤盛出。