好吃的白菜亂燉如何做簡單又美味

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

好吃的白菜亂燉是一道營養豐富的家常菜，其主要有雞蛋、豬肉和白菜三種食材製作而成。雞蛋含有豐富的微量元素礦物質，豬肉中富含磷和鈣，白菜作為“植物肉”更是富有營養。三種一起烹飪將營養融合在一起，適合老人、小孩子還有工作學習辛苦的學生黨和白領黨。

主料

豬血 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
白菜 ：適量
豆腐 ：適量
魔芋 ：適量
五花肉 ：適量

輔料

料酒 ：適量
油 ：適量
醋 ：適量
姜粉 ：適量
大蒜 ：兩瓣
鹽 ：適量
味極鮮 ：適量

具體步驟

1.1.把五花肉切片放入料酒、姜粉、鹽醃製下，把白菜、豬血、豆腐、魔芋、胡蘿蔔都切好待用。

2.2.熱鍋冷油，先放入蒜瓣爆香，接著放入五花肉片炒至兩面金黃，再放入白菜、胡蘿蔔翻炒，滴幾滴醋調味，放入適量味極鮮，加入燒開水。

3.3.等鍋裡水燒開後，放入豆腐塊和血塊，蓋上鍋蓋燜煮。待湯汁收的差不多時，放入適量鹽。白菜亂燉就做好了。